-烏蘭巴托的冬天，則是另一討論繁多的話題。對於生長在台灣的我來說，生平第一次接觸下雪，心情極為興奮！記得在一個如常的早晨醒來，依照習慣拉開窗簾先觀看窗外馬路上的行人及車輛，嗯，跟昨天一樣，没啥相異之處... 咦！等一下，怎麼有奇怪的東西飄過窗前，輕輕的白白的，像絲絲的棉絮般，好像我在台灣看過飛在空中的白色木棉一樣...，不可能啊...季節不對，附近也没種樹啊... 我滿是詫異的決定推開厚重窗戶，向外探頭尋找這白絲棉絮的來處... 哇，一開窗，冷洌的空氣馬上灌過來，白色棉絮一碰我手就融化消失，原來是雪花！是下雪了... 哇... 我癡癡傻傻的立在窗边看下雪看了半個小時...

      ... 依幾天來的生活模式外出等公車，前往學校上課去... 等等... 今天公車站所有人都怪怪的，怎麼都流行起抽煙來了，難道外蒙人都這麼愛抽煙，還是利用抽煙來蓄暖？連小孩也抽煙，遠方那個小男孩正口吐陣陣白煙... ，正在思考研究時，突然發現自己眼前也出現那樣濃濃如抽煙般的白色吐霧，我也在抽煙... 原來，没有人抽煙... 那都是正常呼吸所吐出的空氣而已呀！哈哈哈，頓時才發覺自己太可笑了，竟然懷疑別人都是老煙槍... 哈哈哈 而，天黑之後真正的問題才出現-超級嚴重的空氣污染！烏蘭巴托是個盆地，四周是山，居住在市郊靠近空曠平野山麓地區的，全都是收入較低的蒙古包牧民，他們使用燃煤方式來禦寒取暖，排放出來的灰黑色廢氣便從四方向市區集中下沈，造成烏蘭巴托市極為嚴重的空氣混濁，其冬季空污指數居世界之冠，外蒙政府一直尋求解決之道，但至今仍無良方，礙於牧民人數衆多且為選舉時的票倉來源，政府也未曾設定任何法令進行限制或取締... 所以其實，烏蘭巴托的夜那麼靜，也不太美~ 是因為没人走出屋外來，呼吸不易呀！(被嗆得淚流咳嗽中...)
      -我經常與學生在課後用英文閒聊，他們也喜歡利用機會練習英語聽與說的能力，其中有一個有趣的話題被談論很久，就是外蒙古這地方的「冬九九歌」，幾個學生努力認真的回憶他們從小學過的蒙文歌謠，然後認真的翻譯成英文給我聽，真的很有意思！它是從國曆冬至12/22那天開始起算，每隔一個九天，就會有一個固定的象徵自然出現，等數完八十一天而那九個象徵都過完，便迎來了春天的腳步。

      從冬至開始，其內容如下：
第1個九天: 傳統蒸餾釀造高純度奶酒開始結冰。
第2個九天: 年輕稚嫩的牛隻牲畜犄角開始結冰。
第3個九天: 成年三歲以上的牛隻牲畜犄角開始結冰。
第4個九天: 老年强壯的牛隻牲畜犄角開始結冰。
第5個九天: 生的米粒放屋外不結冰。
第6個九天: 車輛輾過可見路面。
第7個九天: 遠方山頂雪稍融化，露出山的輪廓。
第8個九天: 脚踩地面，可以聽見雪裂聲響。
第9個九天: 積雪融化，温暖普降，春天來臨。


      -蒙古人超愛吃糖，是因為身處寒地，必須經常補充能量的緣故吧！所有公車站旁边一定都有幾間小小木屋商店，全都是賣糖果的，每間大大小小的超市，一進門最明顯的前幾排貨架，擺放的必定是當前最暢銷的各式各樣糖果巧克力... 我記得第一天到GLU報到，秘書領我到三樓我的辦公桌前，同辦公室的一位蒙古籍教授便過來自我介紹，遞上他的名片及一大盒漂亮的巧克力，請人吃糖是他們表達誠摯友誼的熱情舉動... 真的好甜！心也好甜！

      卡拉OK夜唱也是蒙古人的最愛，街道上毎隔兩三步就有一間KARAOKE店，我的住家右前方就有一家，生意似乎不錯，每天晚上直到凌晨都還隱約可以聽到音樂律動的節奏，蒙古人天生豪邁寬闊的心，在拉開嗓門盡情唱歌的時候，才能獲得該有的滿足吧！說到這卡拉OK店的招牌，又是一個可愛有趣的事...有一天我和俄裔美籍的女室友Alexa 一起搭公車去市區購物，看見路上的KAPAOKE 招牌，我忍不住問她說，為什麼有的店是寫「KARAOKE 」，有的店則寫「KAPAOKE」呢？是R的字母拼錯了，還是招牌上正好R的那條腿掉了呢？她聽了哈哈大笑許久，才告訴我說這兩種拼法都對，一個用英語發音，一個用蒙語發音，都是卡拉OK的意思... 原來蒙文的字母都是引用俄語的字母，但發音全部不同，連俄語流利的俄裔人士，也都學不會一句蒙語，聽不懂任何蒙文，這真是奇特的現象啊！

「行前建議」

      -給將要前來外蒙古的華語老師二個建議: 一是多準備教學會使用到的各項材料，例如文化活動的項目所需用的東西，像毛筆，毛邊紙，墨汁，中國結繩子，各色棉紙及特殊紙張....等，當訂好文化活動的教學計畫後，就要盡量從台灣採買需用的材料，因為在外蒙是很難買到一些特別的物品的。二是提早先辨認蒙古使用的錢幣圖格里克(Tugrik)，及蒙圖與美金台幣幣值的换算等，在生活適應上會更快一點進入狀況。